poniedziałek, 24 czerwca 2013

Zwierzątka

   Z pewną nieśmiałością przedstawiam swoje prace, które wykonałam około 6 lat temu. Są to jedne z moich pierwszych haftów. Zdjęcia wykonałam w ramkach więc widać pewne odbicia światła w szkle, ale mam nadzieję, że mimo to da się zobaczyć to co najważniejsze :)

czwartek, 13 czerwca 2013

Korzyści z pracy

   Mam taką pracę, że czasem jeżdżę w różne miejsca. Wczorajszy dzień zaprowadził mnie w bardzo urocze pole :)

poniedziałek, 10 czerwca 2013

Bułeczki czosnkowe z pietruszką

   Wypróbowałam przepis na coś wytrawnego. Wspaniałe, delikatne, pulchne, najlepsze na ciepło podawane z sosem jogurtowo - czosnkowym. Idealne jako przystawka, przekąska. Przepis pochodzi ze strony mojewypieki.com.

 Składniki na 12 bułeczek:

  • 7 g suchych drożdży
  • 450 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki drobnego cukru
  • 225 ml letniego mleka
  • 30 g masła
  • 1 jajko roztrzepane

 Do posmarowania:

  • 55 g masła
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki drobno posiekanej pietruszki

   Drożdże wymieszać z mąką. Dodać sól i cukier - wymieszać. Potem dodać mleko i pokrojone masło. Ciasto wyrobić do momentu aż będzie gładkie i miękkie. Uformować kulę, pozostawić w misce przykrytej ręcznikiem w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (około 1,5 godziny).
   Masło można rozpuścić w rondelku i wymieszać z czosnkiem i pietruszką.
   Następnie ciasto ponownie należy wyrobić i rozwałkować do wymiarów 30 x 80 cm. Posmarować czosnkowym masłem. Przeciąć ciasto na 6 pasków wzdłuż dłuższego boku. (5 x 80 cm) i poukładać paski jeden na drugim. Potem przeciąć pas na 12 części. Każdy kawałek złożyć na pół masełkiem do środka i włożyć do formy na muffinki (można docisnąć środek bułeczki do dna foremki łyżką). Ponownie przykryć ciasto ręcznikiem i pozostawić do napuszenia na około 20 - 30 minut.
   Piec w temperaturze 190 stopni prze 15 - 20 minut do zrumienienia.

Sos:
  • jogurt naturalny (mały kubek)
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • koperek (opcjonalnie)

   Wszystkie składniki wymieszać.

piątek, 7 czerwca 2013

Archiwalnie

   Udało mi się znaleźć archiwalne zdjęcia, które przywracają szczególne wspomnienia :)
Mazury

Nieborów


poniedziałek, 3 czerwca 2013

"Szczęście pachnie bzem" Aleksandra Tyl



   Udało mi się przeczytać drugą część przygód Izabeli Wieniawskiej. Początki były trudne, ale potem się wciągnęłam. Dokładniej to przesłuchałam (fajne te audiobooki :) ). Dodałam do tego wyszywankę, a teraz czuję się zrelaksowana, napełniona pozytywną energią. Podobnie jak swoja poprzedniczka napisana łatwo i przyjemnie.
   A oto czego można się dowiedzieć o książce z Empiku:
   „Izabela Wieniawska, dziennikarka pisma o kulturze, ma wszystko, co sobie wymarzyła: dobrą pracę, kochającego mężczyznę, mieszkanie, do którego wkrótce ma się wprowadzić. Jest na prostej drodze do szczęścia. Ale los bywa przewrotny. Izabela nie wie, że niebawem jej poukładany świat stanie na głowie, a dotychczasowe plany trzeba będzie zweryfikować, a co najważniejsze – zadać sobie pytanie czym jest przyjaźń i jak wiele jesteśmy w stanie dla niej zrobić?
   „Szczęście pachnie bzem” to poruszająca opowieść o zaufaniu, miłości i przyjaźni, która bywa narażona na próby, a także o szczęściu zaklętym w zapachach i miejscach…”
   Polecam!
p.s. Jak tylko aparat będzie naprawiony to wrócę do fotek